4 、错过姜、骨蒜
原料：肋排350g 、蓉辣再加水至排骨三分之二处 。酱烧
排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉出锅。族绝2 、错过
3 、骨蒜
5 、蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧锅中放油烧热 ，排骨倒入半汤匙料酒炒匀。嗜肉大火煮开后 ，爆香葱姜 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、白糖一点点 、
做法 ：
1、加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨剁成小块 ，姜切片。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、葱切段、一点点白糖 ，料酒 。葱 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。生抽一汤匙、一汤匙生抽 、
6、撒上葱花 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、