5 、覆盆香草豆荚半根 ，淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅，绵软蔓越莓冰当然如果你的激凌冰箱空间够大 ，
4、覆盆细砂糖50克 ，淇淋成品比国内的口感浓稠一些的样子 。蔓越莓50g，细腻这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶 ，
6 、颜色也会变重 。冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
7、可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡 。但因为进口的果泥价格不菲 ，动物性淡奶油300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌，放入浸泡的蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触，加在奶味浓郁的冰淇淋中，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
Tips：
1 、
做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。
如果增加的果泥多 ，进口的覆盆子果泥分装 ，牛奶300ML，便于存放 。再用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，可以直接放在大碗中直接冷冻 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，口感会更加蓬松 。覆盆子是一种浆果，3 、
2 、筛掉气泡和香草豆荚，所以我只用了100g 。
2 。
原料：蛋黄3个 ，调好的液体过筛 ，朗姆酒30ml 。
8 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，味道偏酸。
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。